“بسیار متمرکز”: همه گیر در معرض نقص در بخش مواد غذایی ایالات متحده اسیر شده توسط Agribiz

نظر

URL کوتاه دریافت کنید

اماندا استارباک ، محقق ارشد مواد غذایی و تحلیلگر سیاست گروه تیم غذایی در سازمان دیده بان غذا و آب گفت: کشاورزان و دامداران کوچک در تلاشند تا زنجیره تأمین مواد غذایی را بیش از صنعت کشاورزی در طول همه گیری کوروی ویروس ، در معرض آسیب پذیری در بخش تولید مواد غذایی آمریکا قرار دهند. Sputnik’s Loud & Clear.

روز جمعه ، وزارت زراعت آمریكا 18 میلیارد دلار “برنامه كمك مواد غذایی كورونویروس” را اعلام كرد تا به كشاورزان ، رانندگان و مصرف كنندگان زنجیره تأمین مواد غذایی كمك كند. این خبرها حاکی از آن است که کشاورزان مجبور شده اند کالاهای غیر قابل توصیف را از بین ببرند ، شیر و سایر مواد غذایی را که قادر به فروش آنها نبودند ، بیرون بیاورند. وزارت بازرگانی ایالات متحده در ماه آوریل گزارش داد که میزان فروش محصولات غذایی و آشامیدنی در مارس 27 درصد کاهش یافته است.

“ما به این ایده فروخته شده ایم که روش تولید مواد غذایی در این کشور تنها راه است. این کارآمدترین است این کارآمدترین روش است اما ما می بینیم که با این بیماری همه گیر قبل از چشمان ما برچیده شده است. “Starbuck به میزبان برایان بکر روز چهارشنبه گفت.

وی گفت: “این واقعاً نقاط ضعف سیستم را در معرض دید خود قرار داده است ، و می گویم یكی از بزرگترین مشاركت كنندگان در این گسل ها این است كه ما یك سیستم غذایی بسیار متمرکز داریم. شرکت های معدودی از قدرت زیادی برخوردار هستند و هنگامی که شما مثلاً یک کارخانه تولید گوشت خوک در Sioux Falls ، داکوتای جنوبی دارید ، این 5 درصد از کل پردازش هاگ را در کل کشور از بین می برد. بنابراین ، هنگامی که شما در اختیار معدود شرکت هایی هستید که کنترل همه جنبه های تولید مواد غذایی را دارند و خدمات متوقف شده در آنجا وجود دارد ، می خواهید این تغییرات وحشتناک را ببینید. شما می خواهید کشاورزان بدون بازار را مشاهده کنید تا گاوها و دامهایشان را به حراج بگذارند. ما می خواهیم تولید کنندگان مواد غذایی و سبزیجات را پیدا کنیم که دیگر نتوانند محصولات خود را بفروشند. “

گزارش آوریل 2020 توسط موسسه تحقیقات غذایی و سیاست های دانشگاه دانشگاه میسوری نشان می دهد که قیمت محصولات زراعی می تواند تا 10٪ در سال بازاریابی 2020-21 کاهش یابد. در همین حال ، به دلیل بیماری همه گیر ، قیمت دام ممکن است امسال 12 درصد کاهش یابد.

براساس Action Aid USA ، تغییر در سیاست های مزرعه در دهه 1970 به این معنی است که شرکت ها به طور فزاینده ای کمتر به محصولات خود به کشاورزان پرداخت می کنند. در نتیجه ، کشاورزان مجبور شده اند تا آنجا که ممکن است بسیاری از هکتارها زراعت کنند و برای پرداخت صورتحساب خود به “مناطق حساس به محیط زیست” گسترش دهند.

استاربوك گفت: “من فكر می كنم به مثال پیمانكاران مرغ گوشتی برمی گردم.” “بنابراین ، این یکی از کاملاً یکپارچه ترین دسته دام است که ما داریم. بنابراین ، همانطور که اشاره کردم ، یک شرکت Perdue Farms ، به عنوان مثال ، جوجه هایی را که تحویل می گیرد ، صاحب می کند. در اصل ، تمام خطرات ناشی از کشاورزی – زیرا ریسک زیادی از مزرعه وجود دارد ؛ شما می توانید حیوانات بیمار شوید. شما می توانید حیوانات را بمیرانید – همه آنچه که بر روی کشاورز می افتد ، همانطور که سنگین بار دفع مقادیر عظیم زباله های کودی است که حیوانات تولید می کنند نیز می شود. “

“بنابراین ، اگر شما Perdue هستید ، اگر کشاورز شما خیلی خوب عمل می کند ، و مرغ های بسیار محکم می گیرید ، از آن سود می برید. اما اگر جوجه ها بمیرند ، شما آن را از دستمزد آنها برداشته اید. کشاورزان به مرغ هایی که مریض هستند پرداخت نمی کنند. “

“هر زمان که اختلال اقتصادی مانند این اتفاق بیفتد ، معمولاً این تجارت کوچکتر است … اگر آنها منابع عظیمی را که این شرکت های بزرگ تولیدی در اختیار ندارند ، تجارت کنند. آنها همچنین لابی هایی را برای سهم خود در این لایحه تحت فشار قرار نداده اند. “

نظرات و نظرات بیان شده در مقاله لزوماً منعکس کننده نظرات Sputnik نیست.


پاسخی بگذارید