“این خیلی بیشتر از خوردن غذا است”: اختلال جدید AFRID کودکان را از غذا خوردن متوقف می کند ، ادعای دکتر

غذا خوردن معمولاً یک عادت معمول در بین کودکان است و چیزی است که اکثریت قریب به اتفاق ما از آن رشد می کنیم. اما برای بسیاری متأسفانه اینگونه نیست.

اخیراً ، متخصصان مراقبت های بهداشتی ، “خوردن غذای شدید” را به عنوان یک اختلال غذایی جدید معروف به “اختلال در مصرف محدود کننده اجتناب از مواد غذایی” (ARFID) نسبت داده اند که گفته می شود در کودکان خردسال ایجاد می شود و در صورت عدم درمان خطرناک می شود. با اطلاعات بیشتر در مورد این داستان ، ما با دکتر Rosan Meyer ، متخصص تغذیه کودکان اطفال صحبت کردیم.

اسپوتنیک: این اختلال نسبتاً جدید غذایی را چگونه توصیف می کنید؟

دکتر روزن مایر: بنابراین ، اول از همه آنچه مردم باید بدانند ، این یک اختلال خوردن است و در ابتدا در سال 2013 شناخته شد. ویژگی اصلی این اختلال خوردن این است که شما یک بیمار دارید ، و این می تواند یک کودک یا یک بزرگسال باشد که در واقع دارای اختلال در تغذیه ، بنابراین عدم علاقه آشکار به خوردن غذا یا اجتناب از ویژگی حسی غذا که می تواند رنگ باشد ، یا بافت غذا ، و در نتیجه آن نتوانسته اند نیازهای غذایی مناسب را برآورده کنند . این می تواند انواع مختلفی از ویژگی ها را داشته باشد اما این به هسته و قلب آن می رود. آنچه که ARFID را از سایر اختلالات خوردن متمایز می کند این است که کودکان یا بزرگسالانی که به این مشکل مبتلا هستند ، الگوی غذایی خاصی دارند که هدف اصلی آنها کاهش وزن نیست ، یا به دلیل مشکلات ترکیب بدن است. بنابراین ، این واقعاً با سایر اختلالات خوردن بسیار متفاوت است.

©
اسپوتنیک / ناتالیا سلیورستوا

رستوران فست فود مک دونالد. (فایل)

اسپوتنیک: ARFID یا “خوردن غذا” به عنوان یک روش کلی برای توصیف آن ، چه مشکلاتی برای مبتلایان ایجاد می کند؟

دکتر روزن مایر: اولاً ، ARFID بسیار بیشتر از غذا خوردن است. بسیاری از کودکان دارای غذا خوردن هستند و این ، به ویژه بین دو تا پنج سالگی ، یک مرحله رشد طبیعی است. این می تواند بخشی از نووفوبیایی باشد که در آن جایی که آنها از خوردن غذاهای مورد علاقه قدیمی خودداری می کنند و یا علاقه ها و علاقه های خود را نشان نمی دهند ، تجربه می کنند ، اما ARFID بسیار بیشتر است. بسیاری از این کودکان کمتر از 20 غذا می خورند ، آنها خاص مارک هستند ، آنها مخصوص رنگ ، خاص بافت هستند … بنابراین ویژگی غذاهایی که ترجیح می دهند در واقع گرسنگی و سیری را از بین می برد. بنابراین ، فقط یک کودک مبتلا به ARFID ، “اوه ، فقط صبر کنید وقتی گرسنه باشند ، آنها غذا می خورند …” که برای کودک مبتلا به ARFID صدق نمی کند زیرا در واقع ترس از غذا خوردن به قدری قابل توجه است که در واقع نخواهند خورد.

اسپوتنیک: آیا ارتباطی بین ARFID و سایر اختلالات و بیماری ها وجود دارد و در نهایت ، آیا روش های درمانی دیگری برای ابتلا به ARFID وجود دارد؟

دکتر روزن مایر: در جنبش ، پیوند اصلی که با سایر اختلالات رشد یافتیم ، به ویژه اوتیسم است ، جایی که شما دچار اختلال ادغام حسی هستید. اکنون اختلال ادغام حسی به این معنی است که وقتی غذای خود را انتخاب می کنیم ، غذاها دارای ویژگی های حسی هستند. این یک رنگ خاص ، بوی خاص ، بافت خاص آن است و ما به طور خاص دریافته ایم که همپوشانی بین ARFID و اوتیسم است. بنابراین ، تحقیقات از نظر سایر اختلالات رشد قطعاً هنوز در مراحل ابتدایی است ، اما من فکر می کنم هر اختلال رشد در جایی که شما یکپارچگی حسی داشته باشید ، یا گزینه های حسی از غذاها را داشته باشید ، و من به عنوان مثال کودکان با آلرژی غذایی را در جایی که تبدیل شده اند دیده ام. بسیار خاص ، جایی که می تواند همپوشانی داشته باشد ، اما من فکر می کنم در حال حاضر از نظر تحقیقاتی هنوز بسیار جدید است. در مورد روش های درمانی ، این یک طرح درمانی چند رشته ای است که به این معنی است که نه تنها از طریق رژیم غذایی انجام می شود. بنابراین ، برای من به عنوان یک متخصص تغذیه ، اما ما روانشناسی داریم ، گاهی اوقات به روانپزشکی نیاز داریم ، به متخصصان اطفال ، متخصص گوارش نیاز داریم – بنابراین در واقع روشهای مختلف درمانی وجود دارد.

©
رویترز / کارلو آلگری

مردم در ایستگاه غذا خوری St. Clements برای غذا در طی بیماری همه گیر ویروس کرونا (COVID-19) در منطقه منهتن در شهر نیویورک ، نیویورک ، ایالات متحده در 11 دسامبر 2020 در صف غذا می مانند.

آیا در هسته اصلی آن ، آیا شما کمبودهای تغذیه ای را اصلاح می کنید و مطمئن می شوید که کودک رشد می کند ، یا برای یک بزرگسال که لاغر نمی شوند ، و سپس به عوامل رانندگی آنها بستگی دارید. به عنوان مثال ، اگر ترس وجود داشته باشد ، واقعاً این یک روانشناس است که باید این مسئله را حل کند و با آنها کار کند ، خواه این کار از طریق درمان شناختی باشد. از طرف دیگر ، اگر بافت آن بیشتر باشد و کودک نگران جویدن باشد ، برای مثال ، یک گفتاردرمانگر است که تمام مهارت های حرکتی را بررسی می کند. بنابراین ، یک مسیر درمانی خاص وجود ندارد ، بلکه چندین مسیر وجود دارد و این به خود کودک بستگی دارد. بنابراین من از مردم می خواهم که برای کسب اطلاعات بیشتر در این باره به موسسه خیریه ARFID مراجعه کنند زیرا نکات مفیدی وجود دارد و همچنین نحوه دسترسی به متخصصان مراقبت های بهداشتی.

نظرات و نظرات بیان شده در مقاله لزوماً نظرات اسپوتنیک را منعکس نمی کند.